¿Qué son las Stablecoins?

Las stablecoins son un tipo de criptomoneda cuyo precio se mantiene siempre asociado al de otro activo que es considerado más estable. Surgieron para crear un activo que tenga las ventajas de una criptomoneda pero que evite la volatilidad que generalmente tienen.
Hay dos tipos de stablecoins:

Actualmente hay más de 35 stablecoins. En general, funcionan a base de contratos inteligentes alojados en la blockchain de Ethereum y bajo el estándar ERC-20.
Las ventajas que presentan las stablecoins son: